AMARELLI MEDAGLIE SPEZZATA
Confezione in metallo che riproduce un antico esemplare conservato negli Archivi della Casa.
Contiene “Spezzata” – Liquirizia dal gusto intenso e inconfondibile in pezzi irregolari
– Consistenza: liquirizia dura
– Gusto: liquirizia pura
– Confezione da: 40gr
Ingredienti
Liquirizia.
SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
Informazioni Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Valori energetici Kcal 317 = 1340 Kj, Grassi 0.8 g – di cui acidi saturi grassi: 0.8 g – Carboidrati 59 g – Zuccheri 1.5 g – Fibre alimentari 15 g – Proteine 11 g – Sale 0.39 g
Una lunga storia fatta di passione, cultura, impresa e tradizione che affonda le sue radici a Rossano, nella terra di Calabria.
Antichi documenti attestano che già intorno al 1500 la famiglia Amarelli commercializzava i rami sotterranei di una pianta che tutt’ora cresce in abbondanza nei suoi latifondi: la liquirizia, dall’allettante nome scientifico di Glycyrrhiza Glabra, cioè radice dolce.
Nel 1731, per valorizzare al massimo l’impiego di questo prodotto tipico della costa ionica, gli Amarelli fondarono un impianto proto-industriale, detto “concio”, per l’estrazione del succo dalle radici di questa benefica pianta.
Nascono cosi le liquirizie, nere, brillanti, seducenti, gioia dei bambini, ma anche, soprattutto, di adulti che amano i piaceri di una vita sana e naturale.
Da allora, la famiglia Amarelli, mantenendo intatto il gusto di questo prodotto unico della tradizione dolciaria Italiana, ha dovuto superare tre secoli di costanti e radicali trasformazioni, solo il forte approccio innovativo, comune a tutti nelle undici generazioni che si sono succedute nella gestione dell’azienda, ha reso possibile questo piccolo miracolo di persistenza.